19 900 Ft + ÁFA
Egyedi, eredeti kézzel rajzolt Kalocsai mintával díszített, igazi séf kés. Ha valóban valami különlegesre vágysz a konyhában.
A késpenge hossza 20,1cm (8 inch). Anyaga: 1.4116 kiváló minőségű rozsdamentes késacél (X50CrMoV15), melyet konyhai, vadász és egyéb élelmiszerek feldolgozásánál használt kések acéljaként alkalmaznak elsősorban. Jellemzője a jó éltartás, és a rendkívül könnyű élezhetőség. Keménysége: 57-59HRC (Rockwell)
A penge vastagsága felül 2,5 mm.
Markolat anyaga: pakka wood, amely egy rendkívül erős, vízálló, epoxi gyantával kevert faanyag, egyedi szegecs betétekkel.
Az eredeti, kézzel rajzolt Kalocsai minta (1912-ből) speciális lézeres lágyítással kerül a késpenge mindkét oldalára. A folyamat során a fémet célzott lézersugárral melegítjük fel. Ahogy a fém felmelegszik, oxigén diffundál a felszín alatt. A fém belsőleg oxidálódni kezd. Miután kihűlt, megfigyelhető a fém színének változása. A minta állandó, a fém molekuláris szerkezetét a lézer megváltoztatja, ezáltal nem kopik, fakul vagy oxidálódik.
Egyedi, mágnes zárású, feliratozott exkluzív ajándék dobozzal!
További adatok:
FIGYELEM! A KÉS RENDKÍVÜL ÉLES!
(a 3d nyomtatott fa display-tartó nem tartozék)
Minden kés, egyedileg, megrendelésre készül, a gyártási idő 1-5 munkanap, egy rendelésben maximum 3 db. rendelhető.
